HIZLI CEVAP
Küçük bir yiyecek veya içecek üreticisinin karbon emisyonlarını takip etmesinin en kolay yolu, bir yazılımın aylık enerji verilerini CO2e cinsine dönüştürmesini sağlamaktır. Kazan gazını, soğutucular ve üretim hatları için kullanılan elektriği, soğutucu gaz takviyelerini ve kamyonet dizelini bir kez listeler, ardından her ayın tüketim miktarlarını girersiniz. GHG Metric, bu süreci ilk kez deneyimleyen üreticiler için idealdir: Tesislerin günlük dili kullanılır ve her veri GHG Protokolü'ne uygundur.
01
Tesisinizi kurun ve neyle çalışacağını seçin: buhar kazanları, fırınlar, soğutma sistemleri, elektrik ve van tipi araçlar.
02
Doğalgaz faturalarından, sayaç okumalarından ve servis formlarından aylık miktarları m³, kg, litre veya kWh cinsinden girin.
03
Sera Gazı Protokolü (GHG Protocol) faktörleri otomatik olarak uygulanır; bu kapsamda tesis içi yakıt tüketimi ve sızıntılar Kapsam 1'e, elektrik tüketimi ise Kapsam 2'ye dahil edilir.
04
Kontrol panelini açın ve işe en büyük kaynaktan başlayın; bu genellikle kazan gazı veya soğutma gücüdür.
01
Bitkinizi ekleyin
Fabrikayı bir tesis olarak kurun. Farklı bir konumdaki bir fırın, şişeleme tesisi veya soğuk hava deposu ihtiyaç duyduğunuz her an sisteme dahil olabilir.
02
Tesisin ne ile çalışacağını seçin
Size uygun olan kartları işaretleyin: elektrik ve doğal gaz, LPG veya fuel oil gibi kazan ve fırın yakıtları, soğutma ekipmanları ile vanlar veya forkliftler.
03
Her sayacı ve yakıtı birer kez adlandırın
m³ cinsinden "Buhar kazanı doğal gazı", kWh cinsinden "Hat 3 elektriği" veya kg cinsinden "Dondurucu tüneli R-404A" gibi ögeler oluşturun ve bunları daha sonra tekrar kullanmak için yıldızlayın.
04
Ayı yazın, sonucu görün
Fatura, sayaç veya servis fişindeki her miktarı kopyalayın. Siz kaydettikçe aylık grafik ve en büyük faaliyetlerinizin sıralaması yenilenir.
Envanteri kart kart oluşturun: buhar kazanları, fırınlar ve fritözler için doğal gaz veya LPG; soğutma grupları (chiller), kompresörler ve dolum hatları için elektrik; donduruculara ve soğuk odalara eklenen soğutucu gazlar ve teslimat vanları için dizel. Faaliyetleri kategori yerine ada göre seçin. GHG Metric; her yakıt, soğutucu gaz ve birim için doğru emisyon faktörünü seçer ve bunu Kapsam 1 veya Kapsam 2 altına yerleştirir.
Tesis Faaliyetlerini Ada Göre Seçin
CO2e Cinsinden Hesaplanmış Soğutucu Gaz Kaçakları
Buhar, Soğutma ve Kapalı Kasa Kamyonetler

Perakendeciniz talep ettiğinde hazır: Tesisinizin Kapsam 1 ve 2 emisyonları, tek bir aylık grafikte.
İkinci bir fabrika, soğuk hava deposu veya şişeleme tesisi ekleyerek hem her birini ayrı ayrı hem de şirket toplamını görüntüleyin.
Tesis için bir azaltma hedefi belirleyin ve bu hedefe yönelik aylık ilerlemeyi takip edin.
Kazan yakıtları, şebeke elektriği ve yaygın soğutucu gazlar için Sera Gazı (GHG) Protokolü ile uyumlu faktörler.
Mühendislik, kalite ve finans personeli, role dayalı erişim ile kendi kısımlarını girer.
İster ofisteki bilgisayarınızda, ister üretim sahasındaki bir tablette açın; hiçbir şey yüklemenize gerek yok.
4
4
kaydedildiği şekilde girilen birimler: m³ gaz, kg soğutucu akışkan, litre dizel, kWh elektrik
6
tCO₂e ve toplamdaki paya göre sıralanmış en büyük tesis faaliyetleri
Erken erişim için kaydolun; lansmanda kazan gazı, elektrik ve soğutucu gaz dolumlarını girmeye ve tesisinizin kaynaklarının sıralamasını görmeye davet edileceksiniz.
Bir mandıranın kalite müdürü, bir süpermarket zincirinin tedarikçi anketini yanıtlıyor
Ulusal bir market zinciri, süt ürünleri tedarikçilerinden yıllık Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyon verilerini talep ediyor. Kalite yöneticisi envanteri oluşturuyor, 12 aylık gaz, elektrik ve soğutucu akışkan kayıtlarını giriyor ve tesisin ayrıntılı dökümünü doğrudan kontrol panelinden gönderiyor.
Bir bira fabrikası, ısı geri kazanımı için yeşil kredi başvurusunda bulunuyor
Banka, birahanedeki ısı geri kazanımını finanse etmeden önce mevcut emisyon verilerini talep ediyor. Finans müdürü; bir yıllık kazan gazı ve elektrik tüketimini giriyor, kazanın toplam tüketim içindeki payını gösteriyor ve kurulumdan sonra takip edilmek üzere bir azaltım hedefi belirliyor.
Dondurulmuş gıda tesisi, vakalardaki artışın izini tek bir dondurucuya kadar sürdü
Sıralama, soğutucu akışkan kullanımının tesisin en yüksek ilk üç faaliyeti arasına girdiğini gösteriyor. Her sistem ayrı bir kalem olarak değerlendirildiğinden, bakım şefi spiral dondurucuya üç ay üst üste gaz takviyesi yapıldığını görür, sızıntı onarımını planlar ve bu oranın düşüşünü izler.
Bir yiyecek ve içecek üreticisi karbon emisyonlarını neden takip etmelidir?
Perakendeciler, marka sahipleri ve kredi verenler artık yiyecek ve içecek tedarikçilerinden Kapsam 1 ve 2 verilerini talep ediyor; eksik veriler ise bir ürünün raflardan kaldırılmasına veya finansmanın gecikmesine yol açabiliyor. Bu verileri takip etmek aynı zamanda israfı da gün yüzüne çıkarıyor: Kazanlar, soğutma sistemleri ve basınçlı hava yüksek maliyetler yaratır ve emisyonlar enerji tüketimini doğrudan yansıtır. GHG Metric, bünyelerinde bir sürdürülebilirlik uzmanı olsun ya da olmasın, üreticilere başlamaları için basit bir yol sunuyor.






